本年の11月9日付けで書いた「ビエネッタが見つからない」ののち、おふたりの方々から情報をいただき、まだ買えると信じて近所を見てまわっていたところ… (前回の記事) ビエネッタが見つからない …なんと、たまにいくオーケ…
カテゴリー: 【購入】パン、菓子
10年くらい、買っただろうか?
北海道のロイズが販売するバレンタイン時期までの期間限定商品で、器も含めて食べられるワイン風味のチョコレート「プレシャス」というものがある。賞味期限はだいたい1ヶ月。初回購入が何年前だったかは忘れてしまったのだが、おそら…
新宿へ: 2022バウム博と、京王百貨店新宿店の印象
京王百貨店新宿店でバウムクーヘン博が開催されているため、散歩がてら出かけてきた。 新型コロナで催し物が開催しづらくなっていた時期だが、その間も主催のユーハイムは休むことなく、AIに焼成方法を学ばせてバウムを焼くTHE…
著名な菓子店休業
いつも情報をくださる方が、オーボンヴュータンが休業したとのお知らせをくださった。驚いて公式サイトに出かけると、詳細な事情はわからないが、再開時期を予告せずに休業とある。 再開してくれる日を、心待ちにするしかない。 2…
バウムの書Wiki版、本日で10周年
もう10年の月日が過ぎたとは、驚き以外の何物でもない。2011年2月6日に、わたしは「バウムの書」を開始した。 本来なら大勢で使うものであろうWikiをインストールして、自分だけアクセスできるようにし、ひたすらオンラ…
第5回「バウムの会」が無事終了
いつもは画像をたくさん載せて文章を添えるのだが、先ほど作った動画で力尽きてしまったので、画像の代わりに動画を見ていただくとして、今回は登場したお店の話を。 Twitterの動画(内容はFacebook掲載のものとまった…
note.comでバウムクーヘンの新サイト開始
バウムクーヘンの話題はすでにしてあちこちに分散して書いているが、もうひとつ作ってみた → バウムの書(note出張所) 使い分けとしては… こちらのブログ(mikimarulog.me)では、イベントなどがあったと…
第4回「バウムの会」が無事終了
新型コロナウィルス(Covid-19)の影響で、これまでのようにレンタルスペースを借りて集まるのは難しいと判断した4月中旬から、オンラインで集まりませんかとみなさんに提案してきた、第4回「バウムの会」。外出が難しかった…
チーズケーキが食べたい
夜中にチーズケーキの検索にはまりこんだ。不思議なことに浮き沈みの激しい菓子業界において、わたしが記憶している名店はまだネットで検索できるものが多い。 長崎のリトルエンジェルズも、ネットにあった。 福島のプディングア…
Pokemonのゴーストかと思ったら、コアラ
これはときどき買っている冷凍パンの配送サービス(全国のパン屋さんで希望の店をお願いしておくと、売れ残ったら冷凍で送ってきてくれる rebake.me というもの)で、神奈川県のお店から到着。ちなみにrebakeは人気が…