米粉という名称で販売されているものが、粉の細かさがよくわからなくて悩んでしまうことがある。 これまでは、だんごなどの一般的な用件で「上新粉」を買い、きめの細かいものでは「上用粉(じょうようこ)」あるいは、同じものだが…
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米粉という名称で販売されているものが、粉の細かさがよくわからなくて悩んでしまうことがある。 これまでは、だんごなどの一般的な用件で「上新粉」を買い、きめの細かいものでは「上用粉(じょうようこ)」あるいは、同じものだが…