まずはパウンドケーキの配合を連想してもらう。その後、割合としてやや卵が多めに変更し、焼く前の段階で大量の水分(バターミルク)を追加し、焼き上げ、焼き上がった上から洋酒混じりのバターシロップをドバッとかけて冷ます…という…
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まずはパウンドケーキの配合を連想してもらう。その後、割合としてやや卵が多めに変更し、焼く前の段階で大量の水分(バターミルク)を追加し、焼き上げ、焼き上がった上から洋酒混じりのバターシロップをドバッとかけて冷ます…という…