スープのレシピ本を見ていたら、頻繁に「ミキサーに入れてなめらかにして鍋にもどす」というのが出てきて、そんなことやってられるかと憤慨していたのだが(たったそれだけのためにミキサーを使って分解して洗って、また組み立てるなんて)、よく考えたらちまたではブレンダーなるものが人気だとか。
テレビなどでみた感じだと、スティック状のブレンダーを鍋やボウルなどにちょっと入れて、その場で具をかき混ぜたりしているようだ。多機能商品だとパンをこねるニーダーのフックや泡立てが付属品としてついてくるらしい。
わたしがやりたいのは、とりあえず鍋で煮こんだ具を「びーん」とかき混ぜることだけなので、低価格のものでいいのだが、メーカーによって持続時間や馬力の違いがあるとやっかいなので、ネットであれこれ見くらべているところ。安いところとしてはTWINBIRD、定番ぽく思えるのがTigerやBraunだが、意外にハリオや貝印ってどうなんだろう。
とりあえず、早く入手して、スープが作りたい。
参考リンク:
● amazon.co.jp で ブレンダー を見る
● 楽天市場でブレンダーを見る