10年以上はクリスマスに丸鶏を焼いているのではないかと思うが、以前は丸鶏をどこで買うかで、頭を抱えたものだった。
楽天などで専門の鶏肉ショップであれば、クリスマスに関係なくとも冷凍で丸鶏を販売していると思う。だが当時はわが家の冷凍庫が大きくなく、事前に冷凍で買っておいて解凍するのは選択肢になかった。
西友など大手スーパーではクリスマス前後の数日間のみ丸鶏が売られていたが、お買い得品や小さめサイズは午前に家を出ないと買えず、高いものや他店のように見栄えがよく容器にはいっているものは不要で(焼く前の段階できれいな容器にはいっていても意味がない)、どうしたものかと。
最近は取り扱うスーパーも増えてきていたが、去年からはクックパッドマートで買うことにしたので、安心だ。予約しておいたものを、指定日になったら近所の受け取り店まで出かけていくだけ。鶏肉なら鶏の専門店がはいっているし、各方面で専門店の品が用意されているので、鶏もたしかなものが入手できる。
東京であっても住宅街にはなかなか受け取り場所(店頭の冷蔵ロッカー)がないのが残念だが、わが家はたまたま徒歩数分の場所に1軒あるので、活用している。また、駅近くであれば、ドラッグストアやコンビニで対応しているほか、共同スペースがある集合住宅でも、希望すれば冷蔵ロッカーを置いてもらえる場合があるらしい。
必要な分だけ買えるので、無駄なし。
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