東北地方のローソンで地元の米粉を使ったドーナツが販売されるという記事を読んでいて、わたしの目線は「だて正夢」に一直線。
東北エリアの #ローソン より #だて正夢 の米粉を使用した #東北産米粉入りフレンチクルーラー～すんだホイップ～ が９月１３日（火）から期間限定で発売されます。
ぜひ，ドーナツでも #だて正夢 をお楽しみください！ pic.twitter.com/xxgMWsZs58— だて正夢 (@datemasayume_m) September 13, 2022
宮城県が力を入れている米のブランドで、公式サイトはこちらだそうだ → みやぎ米「だて正夢」 公式ホームページ
今年になってようやく（生産者さんらには申し訳ないが）米が値下がりして、以前は高くてなかなか購入対象にならなかった「ゆめぴりか」を、涙を流しながら食べているわが家としては、世の中は「きらら」、「はつしも」、「ゆめぴりか」で回っているようなものだったので、失礼ながら「だて正夢」はまったく知らなかった。
おや、そういえば、宮城では以前に「ササニシキ」という米を作っていなかっただろうか。コンビニの弁当でも「米はコシヒカリ使用」、「ササニシキ使用」と、大きく書かれていた。ササニシキさんは、いまどちらに。
検索してみたところ、ササニシキの後継品種として「ささろまん」というものがあるそうだ。知らなかった。