スーパーでふりかけを見ていたら、乾燥させたたくあんを使った商品があったので買ってきた。ふりかけで食べるのには向かないかもしれないが、温かいごはんに混ぜて少しおいておくと、ごはんと味や食感が馴染んで美味しそうである。（写真は撮り忘れたので → メーカーの井口食品のサイト で見ていただきたい）
このところ、ふりかけにも種類がかなり増えて、カレー味や納豆味などはもはや当たり前で、ペヤング味やらチャーハン味、さらにはタコライス風味というのもネットで見たことがある。一時期ローソン系列で流行った「悪魔のおにぎり」風のふりかけもあると聞いているが、あれは醤油系の調味料と揚げ玉でもあれば、自分でだいたい似たようなものが作れるはずなので、買ったことがない。
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