都立家政駅近く、スイス・ドイツ菓子「こしもと」

中野区若宮の商店街にある「こしもと」で、焼き菓子を購入。目当てはバウムクーヘン。

この皿の下のほうにある四角形が、バウム。片方は断面が見えるようにしたが、ふたつは同じもの。

断面図。

層と層のあいだに、何かクリームがはいっている。原材料名から推測するに、おそらくヘーゼルナッツやピスタチオなどのナッツクリーム。

食感がおもしろい。。。クニュッと表現すればいいのだろうか?
バウム味かどうか、最高に美味かどうかはともかく(笑)、1回くらい食べてみるといいと思う。
値段はひとつ210円。

ほかのお菓子は、フルーツケーキ(左上)、白いものはヘーゼルナッツを練りこんだ菓子(←勘違い)ココナツの焼き菓子、四角いのはエンガーディナー(クルミのお菓子)。まだバウム以外は食べていない。

このお店、ショーケースには生ケーキもあるが、今回は焼き菓子のみ購入してみた。平均して210円くらいのものが多く、これをすべて買って1052円だった。

この店、商品の名前の横に「日持ちの目安」が書いてあるので、いちいち店員さんに「いつまで?」と聞かずに安心して買えるのも特徴。

バウムクーヘンの原材料:
バター、小麦粉、砂糖、卵、牛乳、蜂蜜、クルミ、アーモンド、ココナッツ、チョコレート、シナモン、オレンジ、ココア、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、ペクチン、洋酒、膨張剤、香料

店は西武新宿線、都立家政の駅から南に商店街をまっすぐ行ったところの左側(じゃないや、駅からだったら右側)。
わたしは実は近所なので、散歩がてらに歩いて出かけた(^^;。

参考リンク:
● こしもと – 公式サイト
● 楽天市場でドイツ菓子を見る

最近の福島瑞穂

この1〜2週間くらいかな、福島瑞穂がテレビでアップになるたび、まじめに化粧をしているのでちょっととまどう。オレンジ系の口紅だ。

誰かに「もう少し化粧を」とか、言われたのだろうか。気になるところだ。

秋だからオレンジという発想は、別にほかの人が化粧の色を変えたのなら何とも思わないのだが、同氏の場合は色を変えるというより「化粧を開始した」という感じがするのが、なにやら気になる。

最近の MyMiniCity 状況 (09/24)

あいかわらずさぼっているMyMiniCity。わたしのところはほとんど発展していないが、のんびりやっていきたいと思う。 今回もほとんどすべて、前回からのコピペ(^^;。

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よろしかったら、たまにどれかをクリックしていただけると嬉しいです。 ちなみに「人」は人口を増やし、「工」は工業を発展させて、「道」は交通網の整備、「防」は防犯(警察力の強化)、「環」は環境です。

1日1回くらいしかクリックの意味はありませんので、たまにお願いします。

mikimaru
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では、よろしくお願いしま〜す。

「酢」の作り方

酢を使った料理、ではなくて、酢の作り方の本を買ってしまった。

わたしはきっと、こういう作業が好きなんだろうなぁ(^^)。
実際に作るかどうかは別として、知識として頭に入れておきたい。

ほかにもいろいろ本が届いたので、おいおい読んでいこうと思う。

バリューコマースの件、その後

以前に旧ブログの記事「バリューコマースが。。。」で書いたのだが、証明書が正しくないため、会員割引で買い物ができず、困っていた。

問い合わせの翌日、バリューコマース側からは間違いがあったので訂正をしているがしばらくお待ちをといった返事が来たのだが、こういう証明書のように大事なものは数時間で訂正されるようなシステムではないはずで(こんな大事なものがホイホイ変更できたらそれは問題だからなぁ)、数日以上も待つのは当たり前、ヘタしたら週単位で待つことになるだろう。

で、わたしの選択肢は
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○ 改善されるまで、本の購入を延期
問題点:どれだけ待たされるか、わからない。

○ ビーケーワン(書店)は、本人の買い物可能になっているので、ほかのサービスを利用して買い物する
問題点:バリューコマースのショッパーズクラブが一番キャッシュバック利率が高い!

○ 警告を無視して買い物する
(バリューコマースのサポートからも、無視していただいてもけっこうです、間違いなく当社のサービスですと返事をもらっているのだが……)
問題点:これは、わたしの主義に反する〜!
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主にこの三つなのだが。。。

けっきょく、主義を捨ててお金をとりました。一時的にブラウザに「許可」を出して、お買い物。
ああ、数百円とはいえ、キャッシュバックがほしいの。(数日で主義を曲げるって、ちょっと情けないですか?)

バリューコマースさん、早くなんとかしてください。
それから、画面上のどこかに証明書に不備があることを書いたらどうですか。わたし以外の人もみんな困ってると思いますよ。

会津塗りのコーヒーカップ

以前、3月ころの寒い時期に会津方面に旅行に出かけた。帰り道に土産物を見ていて、木製のコーヒーカップがとてもほしくなり、ペアで購入。

(色が暗いのでかなり調整してあるが、それでも見えにくいな ^^;)

デザインとしてはいいのだが、問題は匂い。漆によるものなのかどうなのか、最初の数回は「飲めない」と思うほど匂いがきつかったが、ひたすら我慢した。そのうち根負けして、使う頻度がさがってしまい。。。いま使ったらどれくらい匂いは飛んでいるだろうか。もしや、まだ匂うのかな?(笑)

参考リンク:
● 楽天市場で会津塗りカップを見る

栗ご飯 (09/21)

昨日の晩に作った栗ご飯。栗をボウルに入れて熱湯を注ぎ、冷めたころに皮をむくとよいと聞いたのだが、それでむけるのは外側の固い皮だけだった。やはり世の中そんなに甘くない。渋皮は包丁である程度までとったが、果物ナイフで少し指を切ってしまった(苦笑)。

次回は、生栗ではなくて、蒸すか煮るかしたものを、炊いたご飯に合わせて食べることにしよう。そのほうが安全だ。

これはだいたい糯米380gくらいを使ったので(2合と少しに相当するかな?)、お茶碗にすると5〜6杯分になるのではと思う。蒸し器で30〜40分くらいずつ、味を足しながら蒸した。

ふたりで2回食べたがまだ少し残っている。

今日は、このWordPressというソフトに付属のアップローダから載せた画像。これまではいったん画像をネット上に載せてから引っぱっていたのだが、今回はこの方式にしてみた。うまく載るだろうか?

広島県「kunugi」のピュアバーム

先日、催事で買った広島県「くぬぎ」のバウム。プレーンタイプで直径ほぼ15センチくらい、1050円。
周囲は薄く糖衣になっていて、紙が巻かれていた。
広島県kunugiのバウム

カットしたところ。
広島県kunugiのバウム

普通においしい。値段が1050円なので無理もないだろうが、少しコクが足りない。あっさり味が好みの方にはお薦め。ふわふわ、ややしっとり系。

原材料名:
卵、砂糖、でんぷん、ショートニング、バター、生クリーム、(乳製品、植物油脂)、小麦粉、アーモンド、植物油脂、ラム酒、トレハロース、膨張剤、香料、着色料(B−カロチン)

参考リンク:
● 楽天市場で新着バウムを見る

このブログはWordPressで

これまでMovable Typeの古いバージョンをずっと使ってきましたが、記事数が増えるといろいろ管理がたいへんで、しかもわたしは適切な時期にデータベースを変更しておけばよかったところを、放置していました。

MySQLを使えば負荷が減るらしいのですが、そこにデータを移行するためのファイルが、もう公開されていません。それをなんとか入手する算段を考えるより、新しく別のソフトをインストールしてみようと思った次第です。

すごく簡単で、設置だけなら数分でできました。書ける状態にするまでも、休み休みで数時間。

操作性に隔世の感があります。いままですごくローテクなものを使っていたんだなぁ(笑)。

まだまだデフォルトで使っている部分も多いですし、少しずつ整理していきます。どうぞよろしく。