広島県「kunugi」のピュアバーム

先日、催事で買った広島県「くぬぎ」のバウム。プレーンタイプで直径ほぼ15センチくらい、1050円。
周囲は薄く糖衣になっていて、紙が巻かれていた。
広島県kunugiのバウム

カットしたところ。
広島県kunugiのバウム

普通においしい。値段が1050円なので無理もないだろうが、少しコクが足りない。あっさり味が好みの方にはお薦め。ふわふわ、ややしっとり系。

原材料名:
卵、砂糖、でんぷん、ショートニング、バター、生クリーム、(乳製品、植物油脂)、小麦粉、アーモンド、植物油脂、ラム酒、トレハロース、膨張剤、香料、着色料(B−カロチン)

参考リンク:
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これまでMovable Typeの古いバージョンをずっと使ってきましたが、記事数が増えるといろいろ管理がたいへんで、しかもわたしは適切な時期にデータベースを変更しておけばよかったところを、放置していました。

MySQLを使えば負荷が減るらしいのですが、そこにデータを移行するためのファイルが、もう公開されていません。それをなんとか入手する算段を考えるより、新しく別のソフトをインストールしてみようと思った次第です。

すごく簡単で、設置だけなら数分でできました。書ける状態にするまでも、休み休みで数時間。

操作性に隔世の感があります。いままですごくローテクなものを使っていたんだなぁ(笑)。

まだまだデフォルトで使っている部分も多いですし、少しずつ整理していきます。どうぞよろしく。

新装開店(!?)

これまで、mikimarulog本館 および mikimarulog-食べもの写真- のふたつを運営してきましたが、事情によりこちらの場所で一本化しようかと思います。あくまでテスト設置ですので、また将来の変更があるかもしれませんが、これまで通りのご愛顧をたまわりたく、お願い申し上げます。