数年前になるが、製菓衛生師の試験を受けるにあたり、いちおう食中毒や原因菌に関する勉強もしたつもりだが、けっこう記憶が薄れているようだ。さきほどこのニュースをネットで見て「ヒスタミンの食中毒ってどんなもの?」と、ネットで調…
投稿者: mikimaru
大好きなおやつ
今日は何やらまったくネタが思いつかないので (^^; 。。。これさえあればわが家はご機嫌というおやつを、いくつかご紹介。 ○ 福岡県えくぼ屋の煎餅「やわらか焼」 運がよいと新宿タカシマヤの地下「銘菓百選」で、日替わりのカ…
サラ・コナー・クロニクルズ
レンタルDVDでようやくセカンドシーズン最終話まで見終えた、サラ・コナー・クロニクルズ。最後の数話はスピードと驚きの連続で、頭の整理が追いつかなかったし、見終えて1日経っても謎がかなり残っている。 セカンドシーズンの第一…
2009年のバウムクーヘン(マイベスト)
本ブログのバウムクーヘンカテゴリ(←購入分のカテゴリ、自作除く)はアクセスも多く、おかげさまでバウムクーヘン好きの方々に多くご覧いただいている模様。ありがたき幸せ。 さて、人気ブログ「バウムクーヘン三昧」で今年も2009…
さくらでMySQLバージョンアップ(最終版)
17日の午後にバージョンアップをして、自分では問題なく使えているつもりだったのだが、SNSの参加者でWindowsユーザの方が、文字化けに気づいてくださった。 いわゆる全角チルダと波ダッシュの問題。全角チルダが半角ハテナ…
Google Chrome (Mac版)
昨日、さくらのMySQLバージョンアップ作業が無事終了した。やってしまえばあっというまだったが、それまでの緊張感がたまらなかった。いちおう、あとで「まとめ」みたいなのを書いておいたほうがいいかもしれない。 さて: 今日な…
シリコンモールドで簡単チョコ
以前に製氷皿のような固さのプラスチックモールドを持っていたのだが、取りだすのが面倒に感じ、チョコレートを作らなくなった。使い捨ての型に流すのも何だか味気ない気がして。。。そんなところに、数年ぶりに「これなら作りたい」と思…
大きな災害が起こっているというのに
ハイチの地震で何万人もの人が亡くなっているというのに、日本でのニュースは小沢氏の元秘書である議員が逮捕されたとか、氏は幹事長の職は辞すのかどうかといった話ばかり。政府は何か具体的な支援を、決断しているのだろうか。そういう…
ハイチの地震被害、義援金窓口
日本赤十字社による、ハイチ地震の「義援金・救援金」募集ページ。 http://www.jrc.or.jp/contribution/l3/Vcms3_00001446.html はてなポイントで義援金を受けつける、はてな…
和式トイレのこと
伝統や文化的背景はともかくとして、これから新築やリフォームを考えている公的な建造物で、和式トイレの導入を考えているケースはあるのだろうかと、ふと疑問に思った。 周囲に高齢者が増えてきたり、自分や家族が体調を崩したりすると…