昨日から発売の、新カップヌードル。正体がよくわからなかった謎の肉に代わって、新製品「コロ・チャー」がはいっているとのこと。昨日たまたまスーパーで見かけたので、買って食べてみた。 お湯を注ぐところまでは別に何も感じないのだ…
カテゴリー: 食べもの
「中華のシンプルレシピ」
オレンジページブックスは、低価格のわりに充実している本が多く、ときどき買うことがある。 最近の気分が中華料理だったので、タイトルと表紙の写真だけで注文ボタンを押したのだが、届いてみるとこれがなかなかのすぐれもの。しかも税…
マスカルポーネのチーズケーキ&プリン
マスカルポーネ250gが賞味期限になってしまったので、急いでチーズケーキとプリンに使った。 一般的なチーズケーキの蒸し焼きレシピで、配合だけマスカルポーネに。チーズ臭さがまったくなく、とても口触りなめらか。 (このレシピ…
かき菜
関東以外の人は知らないらしいが、関東でも一部地域でのみ栽培が盛んで、東京のスーパーなどではたまにしか見かけない。 田舎の家からたくさん送ってもらった。そのうちの一部。 茎が太いのが特徴。湯がいて食べると美味しい。醤油と鰹…
北菓楼のシュークリーム2種
買い物メモのブログにも書いたが、東急吉祥寺店の8階で催されている「全国スイーツ巡業 吉祥寺場所」の初日。 午後の2時半ころに会場に行き、福岡市「ブレリーズ」のチーズケーキがカットで売られていたのでそれを買って、あたりをぶ…
カーベ・カイザー「バウムクーヘンクラシッククンスト」
ずっと食べたかったカーベ・カイザー。以前に楽天の天満屋で特別なミニサイズが売られていたのだが(現在は取り扱いなし)、そのとき食べて以来、ずっと大きなサイズに憧れていて、ついに購入。 実は今日が引っ越し記念日だったので、月…
バタークリームケーキの「バラ」
明日あたり、バラをどうするかはともかくとして、バタークリームのケーキを練習してみようかと思っている。 この速度、すごすぎ。。。 ほかにも、buttercream rose などの単語で検索すると、動画がいくつか見られる。…
カップヌードル安売り
近所の店で、相次いで日新カップヌードルが安売りされている。といっても118円とか、その程度だが…。一時期は値上げ値上げでたいへんだったので、これくらいの金額でも「安いな」と思う。 ところで、この安売りの裏には、4月20日…
岡埜栄泉(上野)の豆大福
先週出かけた吉祥寺東急の江戸老舗展で購入した、豆大福。ひとつ201円表示だったが、実際には200円で売られていた。 あんこがずっしり、豆の味がアクセントに。 岡埜栄泉は都内にたくさんあるように聞いているが、おそらく暖簾が…
四つ編みパン、その後
以前に「四つ編み」の記事で、三つ編みならともかく四つ編みのリース型パンなど難しくて、と書いたが、直線ならまあまあの見た目にできるようになった。 今回の生地は普通の食パンなので編みやすかったが、ブリオッシュのようなリッチな…