ご飯は固めが好きで、噛みながら甘みを感じるものだと思っているので、炊きあがった段階でやわらかくて甘いというのは、竹原番長風にいうと「わしゃ認めんぞ!」なのだが、まあ、ちょっと話としてはおもしろいかな、と。
asahi.com
甘み7%増える炊飯器
panasonic の SR-SJ102など4機種、想定価格は10万円程度だそうだ。
米は固めに炊いた北海道米。普段は「きらら397」で、ときどき贅沢に「ゆめぴりか」を炊く。たまに予備として「ななつぼし」あたりも顔を出すかな。
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ご飯は固めが好きで、噛みながら甘みを感じるものだと思っているので、炊きあがった段階でやわらかくて甘いというのは、竹原番長風にいうと「わしゃ認めんぞ!」なのだが、まあ、ちょっと話としてはおもしろいかな、と。
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甘み7%増える炊飯器
panasonic の SR-SJ102など4機種、想定価格は10万円程度だそうだ。
米は固めに炊いた北海道米。普段は「きらら397」で、ときどき贅沢に「ゆめぴりか」を炊く。たまに予備として「ななつぼし」あたりも顔を出すかな。
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おおっ!炊飯器も高級志向ですか!
それにしても、10万円って、ちょっと・・・^^
聞いた話だと、昔ながらの味がする土鍋や、ガスコンロで使える釜タイプの炊飯器も、手間はかかるけど人気らしいんですよね。
手間と味をとるか、楽してハイテクにするか? ……わたしは普通の炊飯器でいいです(^^)。