何ヶ月も前に富澤商店で買っていたのだが、賞味期限が過ぎていたタルト台。焼くのだから問題ないだろうと、市販の栗（煮てシロップに浸けてあるような商品で、ちゃんとした甘露煮ではなく安価）を刻み、適当に作ったカスタードっぽいも…
投稿者: mikimaru
2021年現在「バウムの書」、「お菓子屋さん応援サイトmikimarche」などのサイト運営に、力を入れています。
かつててのひら怪談というシリーズに参加していたアマチュア物書き、いちおう製菓衛生師の資格を持っています。
バウムクーヘン関連や、昔からの知人には、「ちぇり」もしくは 「ちぇり/mikimaru」を名乗っています。
置き配歓迎、Amazon三昧
置き配が主流になってから、Amazonをよく使う。気を使わなくていい。それにわが家はわりと玄関が道から見えるので、出入りが人から見られやすい反面、置き配されたものを誰かがとっていくようなリスクが少ない。そして何より、1…
疲労で(?)めまい
これが年齢相応のことなのかどうかはわからないが、すぐ疲れる。そして1泊で留守にしていた家族が夜になって帰ってきて安心したのだろうか——夜になってそろそろ休もうかというときに、めまい。歯を磨いていたら頭がふらふらする（洗…
鷺宮方向へ
家族が遠出して明日まで帰らないので、ひとりで近所を歩き、格安ヘアカットと格安スーパーに出かけようとした。午後になって目の前が疲れ目のギザギザ（ガラスの破片のようなものが視界に出るあれ）になり、予定を遅らせて目を温めるタ…
クロワッサン（焼くだけタイプ）
輸入品で焼くだけのクロワッサンはいくつか市販されているのだが、わたしのお気に入りはピカールのもの。以前はピカール（デパ地下などにある）か、ピカール通販で買うしかなかったのだが、最近は少しピカールより高いだけでイオン系列…
新語・流行語大賞
現代用語の基礎知識が選ぶ「新語・流行語大賞」に、「働いて(x5回)まいります」が選ばれたそうである。流行っていないと個人的には思うし、政権への露骨な忖度でしかないと考えるが、直後からわりとヨイショする方向での発言も出て…
中野駅界隈へ
このところ朝に起きて午前の時間がよく使えているので、午後に普通の人のように外出ができる。今日は日曜だというのに中野マルイあたりを見に行こうかということになり、行きは電車で、帰りはバスで出かけてきた。 マルイの食品売り…
Amazonにキャンセルされた
昨日メールがはいっていて驚いたのだが、注文をわたしがキャンセルしたのではなく、Amazonからキャンセルされた。 蜂蜜のパウチセット（100g入りの商品が産地別にセットになっている）を注文する際、配達日がブラックフラ…
味噌作りの翌日
大豆を煮て、手で潰す。潰し終えたら、それを麹と塩を合わせておいたものに混ぜて、二分割し、丈夫なポリ袋に入れて揉む。数日揉んだら冷蔵庫に入れる。半年以上して味噌になったら食べる。 木曜にこの作業をやり、今日は体中が痛い…
ATOKから、「かわせみ4」へ
月額料金が高くなると聞いたATOKの更新を前に、移行できそうなら買い切り型の「かわせみ4」を試してみようと、お試しダウンロード。買い切り型というのはいまどき珍しく、そしてありがたい。 文字や操作の設定で「ATOK」と…