初夏は都内のデパートで北海道物産展が多数開催されるのが常。今年もネット上でチラシをチェックしていたら、どうも室蘭の店で「うずらの卵のプリン」なるものを出しているらしい。
90mlといえば、鶏卵のプリンなら1個分で牛乳と砂糖がはいった分量だろうが、うずらだと、何個分なのだろうとか、わくわくしてしまう。気分わくわく、お値段どきどき…(都内の物産展では1個430円くらいで売られるらしい ^^;)。興味あるぞー。
逆に「大きすぎる卵」でいえば、以前にエミューの卵で作られたどら焼きというのがあった。たしか新宿高島屋の「大学は美味しい」という催事(毎年いまくらいの時期に出るもの)で売られたか、少なくとも話題にはなった気がする。巨大な卵は、目玉焼きかゆで卵で食べたい。きっとうまいに違いない。
参考リンク:
○ 室蘭うずら園