クリスマスの菓子についてネットを見てまわっていた。ノルウェーのお菓子で「クランセカーケ」というものがあるそうで、見た目は珍しくて美しいのだが、レシピを見るとけっこうシンプル。
こちらは型を販売するお店のサイトなので当然のこと専用の型を使っているが、工夫次第でどうにかなりそうな気がするし、何かで代用できそう。
写真とレシピ → http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/np-3273/
さて、いよいよクリスマスだ。
イチゴも生クリームもあるので、小さなスポンジケーキを焼いてクリスマスにしようかと思うが、買い置きのおかげでほかに何種類でも作れそうなほど材料はある。ザッハトルテもできるし、以前から考えていたバタークリームのブッシュドノエルもやってみたいところだ。どうしようか。明日考えよう。