タイトルを見ただけで逃げてしまう納豆嫌いの人がいたら申し訳ないが。。。
先日、納豆の賞味期限が過ぎてしまって、一部は期限内に食べてあったのでよかったのだが、残りを納豆オムレツにした。卵焼きを薄く焼いて上に納豆を乗せ、ぐるぐる巻いていくだけだ。運がよければ普通の厚焼き卵に見える。切ると中心が納豆。
ところが、そのつぎに買ってあった納豆は日持ちのしないタイプだったらしく、たった数日しか経っていないのにまたもや賞味期限オーバー。そうそう何回も納豆オムレツにしていたら卵の摂りすぎになってしまうが(普通の食事でも卵は食べているので)、期限が過ぎていることを思えば、生で食べるのは気が乗らない。
そこで、今日は初めて納豆を味噌汁に入れてみた。
ジャガイモ、ニンジン、挽き割り納豆の組み合わせ。これが意外に普通だった。少し匂いはあったが、味としては問題ないし、煮てかき回してしまうのだからぬめりもない。
できるだけ生で普通に食べたいが、どうしてものときは、つぎからこれでいこう。
私は前から納豆汁食べています。
納豆はすり鉢でつぶしたりそのままでもよくて。
大根を千切りにしていれたりします。
子供のころから食べていました。
ジュンさん、なるほど、大根とも合いそうですね。
実はわたしは納豆をおろし大根で食べるのが好きです。さっぱりした感じがします(^^)。