築地の新名物? 「串玉」

47newsを見ていたら、1月22日付けの記事で
「串玉」を築地の新名物に  100円卵焼きで食べ歩き

 東京・築地の場外市場、卵焼きの専門店が軒を連ねる一角。1949(昭和24)年創業の「山長(やまちょう)」が、観光客向けに売り出した「串玉(くしだま)」が人目を集めている。

え〜、写真はリンク先を見ていただければわかるが、ズバリ書くと、寿司屋用に卸していた厚焼き卵に串を刺した、というもの。かじりながら築地の路地を歩いてもらえたら、という願いがこめられているとか。

卵焼きなので味に文句があるはずもないが…。買った人は歩きながらゆっくりかじる食べ方ではなく、その場でパクッと食べて、手ぶらで歩き出すような気がする (^^; 。

投稿者: mikimaru

2021年現在「バウムの書」、「お菓子屋さん応援サイトmikimarche」などのサイト運営に、力を入れています。 かつててのひら怪談というシリーズに参加していたアマチュア物書き、いちおう製菓衛生師の資格を持っています。 バウムクーヘン関連や、昔からの知人には、「ちぇり」もしくは 「ちぇり/mikimaru」を名乗っています。