この半年くらい、おりにふれて「あるといいな」と思ってきたのは食洗機だが、置き場所の関係ですぐには決断できずにいる。だがそれよりも先に、たった1日の決断で思いがけず仲間入りしたのが、ハンディミキサーにニーダーのアタッチメントが付いたもの。Braunの商品で、販売はデロンギジャパン。
これまでどれほど生地が冷たかろうと、手の調子がいまひとつだろうと、パンは手ごねしてきた。
押し入れに15年以上前に買ったホームベーカリーがあるのだが、わざわざその重いものを出してきて生地をこねさせるわけにはいかない。音と振動があるほか、もしかするとわたしが手ごねしているような分量より、対応の容量が小さいかもしれないのだ。
いざというときは、生地をある程度まで混ぜたらポリ袋に入れ、別作業のあいまに手で揉む方法もあるのだが、それよりもミキサーに頼ったほうが短時間である。
製菓用品店のオンラインショップでは「クイジナート」の商品も人気だが、こちらのほうは、最安でも今回のAmazonより倍くらいの値段だった。