物欲。。。以前から菓子や料理のレシピ本で「パート・フィロ」または「パータ・フィロ」というものが気になっていた。薄い春巻きの皮のような食感で、バターを塗って重ねればパイ風、オイルを塗って具をつつめばちょっとした料理やオードブルなどに使えるらしい。
わたしが普段よく買い物している富澤商店の通販メニューには見かけなかったので、ほかも探してみたのだが、クオカだとオーストラリア製のものが手頃な値段で買えることがわかった。
(注: クオカで取り扱いがなくなったようで、後日にリンクを消去)
ほかの通販ではフランス製で、お値段が高めということもあるのだが、クオカの強みは冷凍品とそれ以外の温度帯の商品でも送料の追加をとらないこと。普段は「単価の安い店で買う」と考えているが、パート・フィロは冷凍品であり、ほかにほしいものは常温のものという今回のような場合、クオカは便利だ。
さて、到着したら何を作ろう。作りたいものがたくさんある。