円高の影響もあるかもしれないが、毎年このシーズンになると、なぜ輸入物のシュトーレンが安いのか、とても疑問に思う。
ドイツの老舗「ラビーン」のシュトーレンを伊勢丹の通販で扱っていたとき（今年はチェックしていないが、少なくとも去年はあった）、原材料と重さの割になぜこんなに安いのかと思ったし、今年も楽天で偶然に見つけたこのシュトーレン。1kgもので、1280円だそうで。
原材料を見たが、まぁ、バターのほかに「バターファット」という油脂加工品と思われる表示があるので、多少は原価をおさえられるのかもしれないが、それにしても1kgのサイズ。日本のパン屋や菓子屋で売られているものの値段を考えたら、飛びつきたくなる人もいるのではないだろうか。
（この商品には多少の添加物がはいっているが、日本の店頭で売られているものがすべて添加物なしかといえばそんなことはないわけで、国内製造のシュトーレンと比較して値段が安いことの理由としては、関係が薄いように思う）
さて、わたしもそろそろ、今年のシュトーレンの準備にはいろう。ドライフルーツはたくさんあるので、明日くらいから、ラム酒漬けにしておこう。バターは何ヶ月か前に業務用を大量に購入して冷凍庫に入れてあるので、解凍すればいくらでも(^^)。