海なし県産のサーモンという見出しを見て、思わずクリック。
読売新聞 2013.08.24
サケよりおいしい?海なし県産「サーモン」好調
山梨県の養殖漁業協同組合が県と連携してブランド化を推進しているとのこと。
> 天然水で3か月以上飼育され、身を赤くするため特別な餌を与えて体重1キロ以上に育てたニジマスを「甲斐サーモン」と名付け、2011年からブランド化を図っている。
県外からの問い合わせも増えているとのことで、通販サイトなどにも登場してくるかもしれない。これは、食べてみたいなぁ。
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海なし県産のサーモンという見出しを見て、思わずクリック。
読売新聞 2013.08.24
サケよりおいしい?海なし県産「サーモン」好調
山梨県の養殖漁業協同組合が県と連携してブランド化を推進しているとのこと。
> 天然水で3か月以上飼育され、身を赤くするため特別な餌を与えて体重1キロ以上に育てたニジマスを「甲斐サーモン」と名付け、2011年からブランド化を図っている。
県外からの問い合わせも増えているとのことで、通販サイトなどにも登場してくるかもしれない。これは、食べてみたいなぁ。