日: 2009年4月13日

マスカルポーネ250gが賞味期限になってしまったので、急いでチーズケーキとプリンに使った。 一般的なチーズケーキの蒸し焼きレシピで、配合だけマスカルポーネに。チーズ臭さがまったくなく、とても口触りなめらか。 （このレシピ…