日: 2010年9月1日

郷土料理には関心があって、いろいろ情報などを見てまわっているつもりだが、初めて聞いた気がする「うずみ」。 asahi.com より 「うずみ」を福山名物に 説明を見ると、ご飯ものらしい。 うずみは福山藩の初代藩主、水野勝…