ときおり、飲食業で空席があっても厨房や接客の人間が忙しいのか、6割くらいしか客を入れていないのではと思うような店がある。おそらく人手が足らないのかなと、想像する。 そういえば深夜の牛丼店でも、その晩の担当店員がひとり…
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ときおり、飲食業で空席があっても厨房や接客の人間が忙しいのか、6割くらいしか客を入れていないのではと思うような店がある。おそらく人手が足らないのかなと、想像する。 そういえば深夜の牛丼店でも、その晩の担当店員がひとり…