今日は昔の写真フォルダを検索したついでに、過去の自作ロールケーキ画像も見ていたというのに、ロールケーキの日だということにまったく思い至らなかった。
このところ、気温のせいだろうが、出先で「あんみつ」系を食べることが増えている。かき氷は冷えすぎて体調が心配になるが、アイスだけ少し食べるのもなにやら寂しく、ならば寒天と果物とあんこでひんやりしようという安易な発想だ。すっかり小麦粉系のおやつが頭から遠のいている。いちおうバウムクーヘンや焼き菓子は、少しずつでも家に買い置きがしてあるのだが、それらはわざわざ外出先で食べたりしない。あくまで家で食べるものだと思っている。
さて、ロールケーキ。実はけっこう好きである。
シンプルで、クリームの量が適度(最近の流行はクリームが多すぎなので、かつてのロールケーキくらいの量)、そして果物は少なめか、あるいはクリームだけのロールケーキ。こてこてと具がたくさんはいったものは、よほど作った直後のものであればよいが、どうしても水が出るし、品質や舌触りが心配になる。
バタークリーム系のロールケーキも、もちろん好きだ。
楽天でたまたま見かけた画像だと、こういう見た目のものが好み。
だめだ、明日は、作るか買ってくるかはともかくとして、ロールケーキを食べようと思う(笑)。