実は数年前からネット上で話題になっていたので、検索した記憶があるのがエコナの問題。
いろいろ問題が指摘されたとしても、業界の力の論理や、消費者に対して難しい言葉を使ってけむにまいていくのが大手企業にありがちな対応かと思っていたので、出荷停止のアナウンスはちょっと意外だった。ただ、来年2月に改訂商品を発売予定と言いきってしまうところが、消費者心理をなめきっているような気がしてならない。
毎日揚げ物を食べる人も、毎日たっぷりドレッシングをかける人もそうそういないと思うので、高いお金をかけてエコナを買うより、買い置きせずに新鮮なうちに使い切れるくらいの分量で普通の油を買えばいいのではと、思ってきた。
たまに特売で揚げ物用の油を買っていたが、よく考えるとやはり、月に数回しか揚げない。夏は少し回数が増えるが、寒い時期にはほとんど使わなくなる。
食べ物も調味料も、新鮮なものを少量ずつ適度に買い足すようにすれば、無駄も危険も少ないのではと思う。
気の毒なのは、エコナを使っている他社製品。
はごろもフーズ エコナ使ったシーチキン販売停止
こういう例は、ほかにもたくさんあるのだろう。