神戸の焼き菓子とバウムクーヘン@エイジ ニッタ

神戸でバウム巡りを楽しんだ知人がわたしにもお裾分けをくださった。ありがたい。。。

上の三つがバウムクーヘン、下は焼き菓子。

どれも美味だった(感涙)。今回は代表として、右上にある「パティシエ エイジ ニッタ」のミルクバームをご紹介。

厚みがあって、スライスとは異なる「塊」の迫力。

割ってみて驚いたのだが、かなりしっとり。口当たりがいい。味はあっさりめ。くどいくらい重いバウムも好きなのだが、こいういうのも美味しい(^^)。

賞味期限は、おそらく一週間くらい。

原材料:
○ 卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、乳化剤、バター、生クリーム、バニラ

参考リンク:
○ パティシエ エイジ ニッタ – 公式サイト

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