わが家のすき焼き

ふたり暮らしなので、さほど材料費はかからないし、気軽でお手軽。

肉は150g前後のパックがひとつあればいいし(ちなみに写真のものは牛小間なので300円くらい)、豆腐は普通の木綿豆腐を炙って焼き豆腐風にしたし、しらたきと春菊はわざわざ買ってきたが、あとはだいたいあるもので作った。味付けは割り下と、日本酒が少し。

ちなみにこれ、家庭用の普通のフライパン。うちにはすき焼き鍋はないし、あってもきっとフライパンを使うと思う。片付けが簡単なのがいい(^^;。

参考リンク:
● 楽天市場で、すき焼きを見る

投稿者: mikimaru

2021年現在「バウムの書」、「お菓子屋さん応援サイトmikimarche」などのサイト運営に、力を入れています。 かつててのひら怪談というシリーズに参加していたアマチュア物書き、いちおう製菓衛生師の資格を持っています。 バウムクーヘン関連や、昔からの知人には、「ちぇり」もしくは 「ちぇり/mikimaru」を名乗っています。

「わが家のすき焼き」への2件のフィードバック

  1. すき焼き(*^_^*)
    前に商品券を2万5千円分、貰った事があったんですよね。
    決められたところしか使うことが出来ませんでしたけれど、いつもはこんな高い肉は買わないのに高いお肉を買いましたよ♪
    溶けるような肉でしたね。いつものガムみたいな肉じゃないし(笑)
    今年も商品券が密かに欲しいと思ってます。

  2. うわ〜、いいですね、とろけるようなお肉。想像できるようなできないような。
    わが家も一度くらいはすごいお肉でやってみたいです(^^)。

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