日: 2008年9月27日

以前のブログにはバナナ酵母の写真を載せたと思うが、今回は梨の酵母。 酵母液をとるまでの数日間を毎日撮影していたが、違いがわかりやすい初日と３日目を掲載。 このあと、昨日（５日目）まで待って、液をガーゼでしぼって冷蔵庫に入…