イモは、多くの人にとってソウルフードだと思う。わたしなどは体の何パーセントかがポテトチップ(とくにセブンイレブンの厚切りポテト「石垣の塩」味)でできている。ハンバーガーショップで食べられるようなポテトでもっとも好きなの…
月: 2015年2月
食品用の重曹と、掃除用の重曹
このあいだ初めてプレッツェル(←ハードタイプのパンの意味でのプレッツェル)を練習してみた。ゆでるときに多めに必要だったため、そこそこたっぷりサイズで買ってあった重曹が、終わってしまった。駅近くの店で予備を探したが、いま…
猿の惑星シリーズ
2014年の映画「猿の惑星:新世紀(ライジング)」をオンデマンドのレンタルで見た。原題は Dawn of the Planet of the Apes で、猿の惑星の夜明けを意味する。ちなみに前作の「猿の惑星:創世記」…
高知県「ミライエ」のバウムクーヘン
知らない店のバウムクーヘンを見かけるとうれしくなる。 もちろん、バウムの店ならなんでもいいというわけではない。何年もバウムのサイトを見ていたり実際に購入していると、ネット上で見かけた店のバウム画像や説明文章だけで、だ…
山形県に「たくあんチョコ」があるらしい
さっき「たくあんチョコ」という言葉を聞き、ちょっと気になったので検索してみたところ、山形県の漬け物老舗「三奥屋」(みつおくや)が出している商品とのこと。 やまがた物がたりのサイト内 → たくあんチョコレート 夢 た…
社会における、個人の役割
無農薬の野菜がいいが高いのはいやだ、手塩にかけて育てる手間はたいへんといわれても。近所で除草剤が使われたら体に悪そうだが、草むしりを交替でやろうと言われたらどう断ろうか。国産の肉は好きだが生き物の牛や豚と、パックにはい…