埼玉の四角いバウム「秩父のかおり」

埼玉の「ニューみとや」さんで販売している、ラム酒漬けのカステラ(でも見た目は完全にバウムなのでバウム欄に掲載)。

楽天に出店している埼玉県のサイトで通販しているが、ときどき商品がさげられてしまう。47clubならいつでも販売されているが送料は楽天のほうが安いので、もし見あたらなかったらときどき検索するか、メールお知らせ機能を使って入荷を待つとよいかも。
(楽天で検索すると「このキーワードをメールお知らせに登録しますか」と尋ねてくれるので「はい」のボタンを押す)

ひとつひとつ、きれいにラッピングしてある。中味は赤箱、その内側はアルミ。

つまり、見た目そのまんまサイズ。ぎっしり、どっしり。

本体のサイズと重さ。
11.5cm / 8cm / 高さ 3cm / 重さ250g
価格は441円。

カット断面の、色がうっすら変わっているところがラム酒。香りも味も、まさしくラム酒。大人の味。

カステラと表現されるだけあって、やややわらかめ。だがこれはもう、バウム派にとっては完全なまでにバウムである。。。!

原材料:
全卵、砂糖、小麦粉、バター、ラム酒、香料

賞味期限は、製造から1ヶ月。
(楽天サイトに1年とあったのは、たぶん誤り…? ただ、ラム酒に漬かっているので、アルミさえあけなければ、個人的には1年くらい問題ないと思う)

参考リンク:
○ 楽天で売られていましたが、2020年現在ではちち鉄e-shopで売られています。
○ ニューみとや – 公式サイト

投稿者: mikimaru

2021年現在「バウムの書」、「お菓子屋さん応援サイトmikimarche」などのサイト運営に、力を入れています。 かつててのひら怪談というシリーズに参加していたアマチュア物書き、いちおう製菓衛生師の資格を持っています。 バウムクーヘン関連や、昔からの知人には、「ちぇり」もしくは 「ちぇり/mikimaru」を名乗っています。