今日の午前、新宿伊勢丹を歩いていると、マイスターユーハイムに何やら引力を感じ…。あれれ、普通のリングタイプの横に、何かが飾られているぞ、なんだなんだ?
近づいて見ると、こんな言葉が。
「ブラッドオレンジバウムクーヘン」
ブ、ブラッドオレンジだとぉ…!? ユーハイムでオレンジだとぉ〜!?
わたし「すみません、これ期間限定品ですか?」
すると店員さんが答えづらそうに
「はい、限定品なのですが…期間というわけではなく、そろそろ終了になるかも…」
わたし「お日持ちは?」
店員さん「この商品は4月2日になっております」
こ、これは、普通のユーハイム商品ではない。通常はだいたい1ヶ月くらい日持ちがするものを売る。それがいま、まもなく終了という瀬戸際にある。ああ、だがサンプルがすごく小さく見える。これで2100円か。万が一にもハズレだったら…。
いやいや、いままでわたしがユーハイムに裏切られたことがあっただろうか。好みの問題(やわらかいの苦手)でいまひとつと思った池袋のマイスターバウムを除き、一度でも味で裏切られただろうか。
10秒もしないうち、わたしは「これ、ふたつください」と、クレジットカードを出していた(ひとつは知人分 ^^;)。
なんと、愛媛県宇和島の国産ブラッドオレンジを使ったバウムだ。期待大。
本体のみの重さ 477g
直径 14cm / 中心円 6cm / 高さ 4.5cm
ナイフがなかなか通らない固さ。ずっしり。そしてこの微妙に不均一な層。
パッケージを開けたときから、オレンジの香りはほのかにあって、いざ口に入れると、あとからじんわりと追いかけてくる。香料ではもっとわざとらしくなるはず。天然物の絶妙なバランス。そしてまた、お馴染みのホワイトチョココーティングが、この生地に合う。。。
やっぱり、ユーハイムはすごい。
原材料:
卵、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、ホワイトチョコレートコーチング、オレンジミンチ、アーモンドパウダー、液糖、洋酒、食塩、レモン果汁、バニラビーンズ、レシチン(大豆由来)
参考リンク:
○ マイスターユーハイム
限定バウムはときどき出ていますが、公式サイトにそれらの情報が載ることはまずありません。わたしも店頭でたまたま見かける程度です。
○ バウムの書 – バウム選びの参考にどうぞ。