香川県「シカ」の和三盆バウムクーヘンと芳醇オレンジ

シカ洋菓子店とお呼びすればいいのか、あるいはコンディトライ・シカなのか、あるいはネット上の販売者名にあるように「株式会社シカ」なのか…とりあえず、ここでは単に「シカ」ということで、書かせていただこう。

バウムクーヘン目当てで購入したものの、実は隣に写っている「芳醇オレンジ」に惚れてしまった。これは美味。パウンドケーキみたいなものかと思ったら、もっとなめらかで口触りがよく、そして何よりもオレンジが心地よい。洋菓子好きのみなさまに、だんぜんおすすめ。

こちらはバウムクーヘン。和三盆バウムのプレーンは、このミニサイズだけが楽天で売られていた。大きめサイズはブリュレタイプの冷凍品のみ。

重さは40g(本体のみ)。直径は8cmで、高さは1cm、中心円は3cm。

くにゅっとした、弾力のある口触りと、和菓子のような丸みのある甘さ。和三盆のほかに黒蜜を使っているらしい。添加物と呼べるのはベーキングパウダーくらいで、ほかの材料も好感が持てる。けっこう美味しい。

ただ、いわゆる洋風の「バウムクーヘン」を連想して口に入れると、予想ははずれると思う。

バウムの原材料:
小麦粉、バター、砂糖、卵、はちみつ、生クリーム、コーンスターチ、ベーキングパウダー、和三盆糖、黒みつ

賞味期限は1週間以上。

バウムクーヘンはバラ買いで5個にしたのだが、それでもシンプルですてきなパッケージに入れていただいた。事情により食べるまでのあいだに箱を先に壊してしまったので撮影していない。

芳醇オレンジも、うっとりするような3個入りシースルーのパッケージで登場。

参考リンク:
○ シカ楽天市場店

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