先日のいただきもののうち、載せていなかったものはこれで最後。シャトレーゼは近所にないので、いただけるとほんとうにありがたい(って、別に催促してない ^^;)。
見た目はいつもの無添加バウム「すこやかの樹」と似ているものの、こちらは着色料などが含まれているため、無理に名前を合わせようとせず、ただ「バウムクーヘンさくら」となっているところが好ましい。
きつすぎない程度に、さくらの香りがはいっている。味はもちろんこれまでのシャトレーゼと同じように美味。適度に固く、適度にしっとり。
原材料:
卵、バター、小麦粉、砂糖、水あめ、桜加工品(異性化液糖、砂糖、水あめ、桜エキス、桜庭、その他)、アーモンドプードル、洋酒、香料、着色料(コチニール、赤キャベツ、赤102、ミラサキイモ)、酸味料、ミョウバン、グリシン、安定剤(増粘多糖類)
参考リンク:
○ シャトレーゼ – 公式サイト
○ 楽天市場で桜のバウムクーヘンを見る
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シャトレーゼ よいですよね(^_^)/
私のとこも車で20分くらいでついでがある時にのぞくくらいですけど…..久しぶりにバウムクーヘン買おうかなと思いました(^_^)
やはり、シャトレーゼは、東京には少なそうな感じがしますね。
たしか本社は山梨でしたっけ。
シャトレーゼさん、東京にもっと店を出してください(笑)。