このところ、またバウム画像が溜まっている。画像だけ簡単にご紹介。
これは、先にミルクチョコを食べた、イェディッケ。これは黒チョコ。ほろにが。けっこう好きな味だが、いかにも外国のビターチョコという味わいなので、苦手な人は、いるかも？
カールユーハイムの「スペツィエルショコバウム Wショコラーデ」で、バレンタイン時期の商品。内側の生地までがチョコレート色だった。美味。
6年近く前のムック「スイーツ王国」のドイツ菓子特集を取り寄せた中にあった、上田悦子さん（神戸「ティータイム」）レシピで作ってみたバウム。初回なので見た目は悪いが、近日中に多少のアレンジをした二回目に挑戦予定。
ユーハイムの3月4日「バウムクーヘンの日」を記念したバウム。2013年のシュタイフとのコラボ（ミニトートバッグ）付き。
いただきもの。横浜のカフェ・ダ・コテ（ベルグの4月に隣接する姉妹店）のガトー・ピレネー、カット3種類。油脂はバターのみ。
（急いで撮影したので背景が新聞で失礼 ^^;）
プレーン、フランボワーズ、小松菜（ヨコハマ・レギューム）。
見た目よりは、内側に「もちっと」感。もう少しパサッとしているかと思ったが、嬉しい誤算。
以上、駆け足で。。。まだこれでも載せきれない…（笑）。
来週のいまごろは、初めてのお店からの通販が届く予定。かなり楽しみ！
参考リンク：
○ バウムの書
3月4日に、フォーラムで参加型イベントをおこないます。遊びにきてください。
○ Amazon.co.jpで見る → バウムクーヘン
○ 西武・そごうのe.デパートで見る → バウムクーヘン
○ 楽天市場で、バターを使ったバウムクーヘンを新着順に見る
