マスカルポーネ250gが賞味期限になってしまったので、急いでチーズケーキとプリンに使った。 一般的なチーズケーキの蒸し焼きレシピで、配合だけマスカルポーネに。チーズ臭さがまったくなく、とても口触りなめらか。 （このレシピ…
WordPressのセキュリティ
食べ物のネタばかりあるのだが、そうそう毎日食べる話ばかり書いていても仕方がないので、今日は別のことを。 公式フォーラムを見ていたら、WordPressのコンフィグファイル(wp-config.php)のパーミッションを、…
かき菜
関東以外の人は知らないらしいが、関東でも一部地域でのみ栽培が盛んで、東京のスーパーなどではたまにしか見かけない。 田舎の家からたくさん送ってもらった。そのうちの一部。 茎が太いのが特徴。湯がいて食べると美味しい。醤油と鰹…
なぜワッペンが１枚1700円もするのか？
テレビや新聞などの報道によると、東京都下水道局がワッペンを作り直して約3400万円の無駄を出していたことがわかった。 Yahoo! ニュース：制服ワッペン２万枚作り直し、３４００万どぶ…都下水道局 http://head…
北菓楼のシュークリーム２種
買い物メモのブログにも書いたが、東急吉祥寺店の８階で催されている「全国スイーツ巡業 吉祥寺場所」の初日。 午後の２時半ころに会場に行き、福岡市「ブレリーズ」のチーズケーキがカットで売られていたのでそれを買って、あたりをぶ…
てのひら怪談シリーズ
東雅夫の幻妖ブックブログによると—— ポプラ社の「てのひら怪談」シリーズで文庫化の第二弾は、２冊目と３冊目の中から作品を選りすぐるのだそうで、名付けて > てのひら怪談 己丑』（通称「てのひらかいだん・うっしー」） なの…
Nucleusコメントスパムの最近
組みこんだプラグインのおかげで（先輩諸氏に感謝）Nucleusで稼働中の買い物メモブログのほうは、スパムコメントが書きこまれなくなった。 （ Nucleusで使っているプラグイン – 本日現在、わたしが入れて…
中野北口から、新井薬師
今日は中野に用事がある日だったが、いつものようにバスで帰らず、新井薬師まで歩いて西武線に乗ってみることにした。よく考えたら野方にも用事があったので、新井薬師から野方まで電車に乗ってみるのもいいだろう、と。 てくてくと、歩…
映画：メルキアデス・エストラーダの３度の埋葬
トミー・リー・ジョーンズ監督・主演作品。 アメリカのテキサス州に不法入国しカウボーイをしていたメキシコ人、メルキアデス・エストラーダが銃で撃たれ殺害された。死体は犯人の手によって埋められた（１度目の埋葬）。 立場が立場で…
カーベ・カイザー「バウムクーヘンクラシッククンスト」
ずっと食べたかったカーベ・カイザー。以前に楽天の天満屋で特別なミニサイズが売られていたのだが（現在は取り扱いなし）、そのとき食べて以来、ずっと大きなサイズに憧れていて、ついに購入。 実は今日が引っ越し記念日だったので、月…