マジパンには、おおざっぱに分けても数種類あると思うが（たとえば細工用と焼き菓子に使うようなものは違うし、アーモンドと砂糖の比率の違いでも分類があるはず）、わたしがたまに作るのは—— アーモンドパウダーと粉糖をほぼ同量（や…
最近の自家製酵母
３月は自家製酵母の調子が悪く、粉末酵母とブレンドしてみたり、どうも匂いが気に入らなくて処分してしまったりなど、不運がつづいた。 だが、この１週間ほど冷蔵庫に入れている酵母液（リンゴ、紅茶などをメインに途中からドライフルー…
カップヌードル「コロ・チャー」
昨日から発売の、新カップヌードル。正体がよくわからなかった謎の肉に代わって、新製品「コロ・チャー」がはいっているとのこと。昨日たまたまスーパーで見かけたので、買って食べてみた。 お湯を注ぐところまでは別に何も感じないのだ…
デヴィ夫人には、驚かされる
このあいだ夜中のテレビ番組「シルシルミシル」の「お初言」コーナーで笑わせてくれたデヴィ夫人（最下部に注釈）、こんなことまでやるのかと軽い驚きがあったのだが…なんと今日の報道によると—— 自宅前の街宣車に２階から植木鉢を投…
オフ会と、中野区のこと
３月中旬からずっと、今月末にバウムクーヘンの集まりを開催しようという話だけは出していたのだが、今月頭になっていざ会場を借りようと中野区の地域センターに問い合わせをしたところ、意外な落とし穴があった。 なんと中野区は、申し…
リプトンのおまけストラップ
今日はもうほんとうに、これくらいしか書くネタがない。 ８種類のうち、このビスキュイがよかったので、１本99円のリプトン（500mlペットボトル）を買ってみた。
グレープストーンが「たい焼き 鉄次」
東京ばな奈、銀のぶどう、ねんりん家などで知られるグレープストーンだが、今度はたい焼き。4/19に、東京駅近くの大丸地階にオープンするそうだ。 大丸の記事： ＜たい焼き 鉄次＞4月19日(日)から新ショップオープン！ 同社…
「中華のシンプルレシピ」
オレンジページブックスは、低価格のわりに充実している本が多く、ときどき買うことがある。 最近の気分が中華料理だったので、タイトルと表紙の写真だけで注文ボタンを押したのだが、届いてみるとこれがなかなかのすぐれもの。しかも税…
日本漢字能力検定協会
人々の学習熱や、入試などの参考資料となるために受験者をのばしつづけてきた漢字検定。その検定を管理する財団法人をみっともないほど私物化し、自らが関与するファミリー企業にカネが流れるように工夫していた理事親子が、ようやく辞任…
「新宿通り」は通称だった
今日、四ッ谷から皇居方向へと延びる新宿通りで、クレーンが転倒し負傷者（ひとり重体）が出たという痛ましい事故があった。巻きこまれた方々には心よりお見舞い申し上げる。 このときニュース番組などで何度か「いわゆる新宿通り」とい…