これは以前に人づてに聞いた話で、どなたかの親戚の方の話ということだったが——大福を含めて、丸くて何かつつまれているものは「とりあえず饅頭と呼ぶ」というご家族があったのだそうだ。 日本の大多数の場所では、ふたつはまった…
カテゴリー: 食べもの
天日干しの米は、美味
田舎の家は周辺がすべて水田で、夏はカエルの鳴き声が大きかった。近所の兼業農家の方々が、自家用を中心に隣近所にも少し販売するため、米をそこで作っていた。 秋になると収穫した稲がきれいに稲架かけ(はさかけ)で天日干しされ…
水出しコーヒー用の豆
以前に格安店(高円寺北口の「まねき屋」という食品店)で、店頭に水出しコーヒーが出ていた。有名なメーカー品でもパッケージ変更商品や期限が近づいたものを投げ売り価格で処分する店なので、見たらすぐ買わないと半日後にはもうない…
粽(ちまき)の思い出話
今日は冷凍食品の粽を食べたのだが、鶏肉などがごろごろはいった本格的な中華風のもので、なかなか美味だった。 メーカーは違うと思うが、楽天から画像を。 そして粽を食べながら、もう30年近くも前になるかと思うが、ある外国…
ルイボス茶が人気らしい
ペットボトルではほとんどカフェインレス飲料を買わないが、水出しができるノンカフェインのティーバッグを店頭で見ていると、かなりの確率でルイボス茶が目にはいる。今日などは予備で買っておいたカモミールティの箱を開けたら、内部…
謎: 個包装コーヒー(スティックなど)
ティックコーヒーや、一包ずつの袋になったインスタントコーヒーをよく買う。同じ味をつづけて飲むのは楽しくないので数種類を買うようにして交互に飲んできたが、このところの値上げで、安いときにまとめて通販しておく方法も難しい。…
お手軽チョコチーズケーキ(配合)
家にあったあり合わせの材料でチョコレートチーズケーキ。意外に美味だったので配合を書いておく。 底に敷いたのは、イトウ製菓の「かーさんケット」というビスケット。普通に食べるよりは、こうして何か菓子を作りたくなったときの…
山羊乳の臭みが、以前は苦手だった
先ほどシェーブル(山羊乳のチーズ)を食べていて「そういえば昔はこの味に驚いたものだったな」と思い出した。 最初は固体でもびくびく食べたので、液体で飲む山羊乳などとんでもなかった。初めて旅行先のフランスで紙パックの山羊…
有名店の食品転売
ひさしぶりに東京の村上開新堂さんのサイトを見たら、内容が一新されていた。取扱商品の説明が丁寧になったほか、村上開新堂の商品に関しては会員への販売で予約制であること、併設する別店舗(山本道子の店)は予約が要らないことなど…
10年くらい、買っただろうか?
北海道のロイズが販売するバレンタイン時期までの期間限定商品で、器も含めて食べられるワイン風味のチョコレート「プレシャス」というものがある。賞味期限はだいたい1ヶ月。初回購入が何年前だったかは忘れてしまったのだが、おそら…