楽天でポイントが溜まったので、何かバウムでもないかと探していたら、知らないお店の小さなバウムがあった。サイト名では気づかなかったのだが、製造は岐阜の栗きんとんで有名な「恵那川上屋」だった。楽天では、黒糖の商品ブランドで店を出しているらしい。
本日到着。本体価格1050円、送料500円。
かなり小さなパッケージで到着した。本体は 12cm x 5cm くらい。だが油脂はバターのみで、いい加減な材料がはいっていないので、むしろ1050円でお買い得といえるかもしれない。
ふわふわしていない、ずっしりとした本格派。周囲のコーティングは黒糖と芋焼酎らしい。甘さに深みがあるが、けしてしつこくない。
原材料に塩は書かれていないのだが、ところどころ適度な塩気を感じる。これは何だろう、レモンに塩気はないと思うのだが…?
甘さも香りも塩気も、適度なバランス。これはお買い得品だ。
原材料:
卵、バター、黒砂糖、アーモンド、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、芋焼酎、牛乳、レモン、膨張剤、重曹
日持ちは製造から10日。
参考リンク:
○ 今回の商品 →
○ 楽天市場で新着バウムを見る
ちぇりさんの日記で見て私もこれ買いました(笑)
たしかにこぶりですがしっかりしていて本格的ですね。
冷蔵庫に寝かせといてゆっくり食べます(*^^)v
ジュンさん、お買いになったのですかー。なかなかいいですよね。
ゆっくり食べられるよう、わたしもカットして冷蔵庫に入れてあります。
出しておくとあぶない、あぶない(^^;。