中野区若宮の商店街にある「こしもと」で、焼き菓子を購入。目当てはバウムクーヘン。
この皿の下のほうにある四角形が、バウム。片方は断面が見えるようにしたが、ふたつは同じもの。
断面図。
層と層のあいだに、何かクリームがはいっている。原材料名から推測するに、おそらくヘーゼルナッツやピスタチオなどのナッツクリーム。
食感がおもしろい。。。クニュッと表現すればいいのだろうか？
バウム味かどうか、最高に美味かどうかはともかく（笑）、１回くらい食べてみるといいと思う。
値段はひとつ210円。
ほかのお菓子は、フルーツケーキ（左上）、白いものはヘーゼルナッツを練りこんだ菓子（←勘違い）ココナツの焼き菓子、四角いのはエンガーディナー（クルミのお菓子）。まだバウム以外は食べていない。
このお店、ショーケースには生ケーキもあるが、今回は焼き菓子のみ購入してみた。平均して210円くらいのものが多く、これをすべて買って1052円だった。
この店、商品の名前の横に「日持ちの目安」が書いてあるので、いちいち店員さんに「いつまで？」と聞かずに安心して買えるのも特徴。
バウムクーヘンの原材料：
バター、小麦粉、砂糖、卵、牛乳、蜂蜜、クルミ、アーモンド、ココナッツ、チョコレート、シナモン、オレンジ、ココア、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、ペクチン、洋酒、膨張剤、香料
店は西武新宿線、都立家政の駅から南に商店街をまっすぐ行ったところの左側（じゃないや、駅からだったら右側）。
わたしは実は近所なので、散歩がてらに歩いて出かけた(^^;。
参考リンク：
● こしもと – 公式サイト
● 楽天市場でドイツ菓子を見る
