味の素はもう何十年も買ったことがない。これは世間で言われるような「味の素はどうのこうの」という噂話レベルのこととは関係なく、買おうという気持ちもないし、必要がないのである。逆に言うと、どんなときにどういう風に使うのかも…
カテゴリー: 食べもの
新米は、やはり美味
いままであまり新米がどうのと気にせず買っていた。むしろ在庫が切れることに不安を感じているわたしは、だいたい「5kg x 2」くらいの量を通販で米屋に頼んでおいて、片方を密封パックにしてもらうことが多かったのだ。だがこの…
炭水化物が多めの食事
地方に出かけていた家族が今日、東京に帰ってきた。たった数日とはいえ、ひとりだと食事は楽なものを選んでしまうものである。今回もわたしは「おにぎり」やら、「ライス+買ってきた惣菜」やら、「カップ麺+その他」やらの組み合わせ…
ポテチは「うすしお」
最近まで気づいて鋳なかったのだが、近所のスーパーで月初など何らかのタイミングでカルビーのポテチ大袋が安売りされていることを知った。たまたまそのタイミングで買って「お得すぎる」と味をしめたが、いつなのかがわからない。広告…
販売終了だったのか (カルディのクスクスソース)
見あたらないのは阿佐ヶ谷店だからかと思っていたが、ネットでカルディのオンラインサイトからも消えているので念入りに検索したところ、カルディのクスクスソースは販売終了になっていた。代わりにカルディのハリッサ（クスクスソース…
ブルボン(ドリンク)の自販機は?
以前に高円寺北口方向にあった「まねきや」という格安店が閉店してしまい、そこでたまに買っていた「ブルボン おいしいココナッツミルク」という商品が買えなくなった。ネットで見ると「ブルボン やさしいココナッツミルク」という後…
卵は養鶏場から購入
以前は夏の数ヶ月だけは近所のスーパーで普通の卵を買っていた。わたしは気味がオレンジ色のものが苦手なので、ビタミン添加などの表示がないもの（ノーブランドの白卵）が都合がよい。だがこの2年ほど、1年中のほとんどを買い慣れた…
「パネトーネマザー」販売終了していた
去年の秋から大騒ぎだったらしいのだが、製パン酵母の「パネトーネマザー」が販売終了していたらしい。わたしは去年だったか、自家製酵母でスランプになったときにそなえてパネトーネマザーと、とかち野生酵母を買っておいて、まだ使い…
ケンタッキーバターケーキ
まずはパウンドケーキの配合を連想してもらう。その後、割合としてやや卵が多めに変更し、焼く前の段階で大量の水分（バターミルク）を追加し、焼き上げ、焼き上がった上から洋酒混じりのバターシロップをドバッとかけて冷ます…という…
インド人とアップルパイ
わたしの鉄板ネタなので、まさか書いていないとは思えないのだが——16年以上やっているこのブログでは、アップルパイの話題でインド人とセットのものは見つからなかった。それ以前のブログだったのか、あるいはここ以外の場所で書い…