asahi.comで、たまたま龍馬ラテ(高知県で飲めるらしい)の写真を見た。 龍馬ラテがアツい 高知のカフェで1時間待ち すごいねぇ、こういうのは。。。絵心もなく器用さのかけらもない人間としては、自分ではできないワザに素…
カテゴリー: 食べもの
第二回「想い出の味」
2008年2月〜3月にかけて、みなさんから「想い出の味」を教えていただきました。その節はご参加ありがとうございました。 関係ファイル(旧ブログ別館) (1) 応募要項 / (2) 結果発表 ご希望の方には抽選でプレゼント…
銀座文明堂「匠のバームクーヘン4段」
銀座文明堂には、銀座界隈の一部店舗と通販でしか買えない「天下文明極上バウム」、「匠のバウムクーヘン」、「傳匠(でんしょう)」などのバウムがあるが、以前にこちらのブログにも載せた通り、わたしは天下文明極上しか食べたことがな…
食べてみたい肉
今日はどこかの新聞サイトで(朝日だったか?)、島根のほうで本格的にイノシシ肉が加工されるようになってきたという記事を読んだ。どうせ駆除するならば本格的に加工にまわそうということで、組合もできたのだとか。 そういえば大昔に…
飴細工
さきほど朝日新聞で、今夏にアメリカで開かれるWPTC(ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ)に飴細工の代表として参加されるパティシエの方の記事を読んだ。 http://www.asahi.com/food/n…
バウムクーヘン@早川ベーカリー
いいものを見つけてしまった。ひとくち食べて、家の者がすっかり気に入っている。 山梨県で1929年からつづく早川ベーカリーさんだが、問い合わせは電話のみらしい。何ヶ月か前に、バターを使ったバウムクーヘンの店として気づいてい…
築地の新名物? 「串玉」
47newsを見ていたら、1月22日付けの記事で 「串玉」を築地の新名物に 100円卵焼きで食べ歩き 東京・築地の場外市場、卵焼きの専門店が軒を連ねる一角。1949(昭和24)年創業の「山長(やまちょう)」が、観光客…
2009年のバウムクーヘン(マイベスト)
本ブログのバウムクーヘンカテゴリ(←購入分のカテゴリ、自作除く)はアクセスも多く、おかげさまでバウムクーヘン好きの方々に多くご覧いただいている模様。ありがたき幸せ。 さて、人気ブログ「バウムクーヘン三昧」で今年も2009…
シリコンモールドで簡単チョコ
以前に製氷皿のような固さのプラスチックモールドを持っていたのだが、取りだすのが面倒に感じ、チョコレートを作らなくなった。使い捨ての型に流すのも何だか味気ない気がして。。。そんなところに、数年ぶりに「これなら作りたい」と思…
マルタンマルタンのバウムクーヘン
今年にはいってまもなく注文した、神戸マルタンマルタンのバウムクーヘン。公式サイトがないので通販をしているかどうかわからずにいたのだが、Yahoo! のショッピングで扱っている店があると以前に教えていただいて、購入の機会を…