カテゴリー: 食べもの

先日こちらに「生チョコみたいなチョコタルト」を載せて以降、バレンタインシーズンということもあってか、たくさんの方が「生チョコ」で検索してお越しになるので、ちょっと気の毒になってしまった。反省の意味をこめて、お手軽生チョコ…

本店の通販以外では、銀座の２店舗でしか販売されていない「天下文明極上バームクーヘン」をネットで注文。10日くらいかかることがあると但し書きがあったが、注文から８日目で到着したので、ほぼ正確な情報。 左から、到着時。木箱の…

最近、ネットで洋菓子の通販を見ていたり、甘い物好きの人が書いた記事を見ていると「コーティング」のような意味で「アイシング」を使っている例があるように思う。 検索などであちこち見てみたけれど、やはり「アイシング」は砂糖を加…

JR高円寺駅は毎月スイーツの店を構内に呼んでいる。今月は吉祥寺にある「エスプリ・ドゥ・パリ」という店。 ふたつほど買ってみた。 左側のイチゴが乗ったタルトが441円、右側のキャラメルクリームのシュークリームが288円だっ…

羊肉大好きなわが家。昨日はこれ。中央のハンバーグが羊肉入り。ライスは雑穀。 今日はこれ。ラム挽肉をミートソースのように炒めたものの上に、マッシュドポテトとスライスチーズを乗せて焼いた、自己流シェパードパイ。 スライスチー…

このところ、通販サイトなどでバターの個数制限が緩和されてきていると感じていたが、29日付けで、富澤商店通販メニューにおいて個数制限が解除になった。 品薄が緩和されてきたと思ってよいのだろうか。今後また同じようなことがあっ…

数日前に焼いたチョコレートタルト。高さは４センチくらいで、かなり豪華。 作ろうと思ったきっかけは、生クリームの期限がきてしまい、できるだけ早く使いたかったのだが、冷蔵庫の中にたまたま前日作ったタルト生地の残りがあったため…

先日のオフにも持って出かけたが、当然ながら自宅にもひとつキープ。ユーハイム神戸本店からふたつ通販しておいたのだ。送料はたしか500円だった。 ユーハイムはもともと好きなのだが、バウム好きの方が集まる場所に持っていくには、…

水曜日からいくつかのデパートで北海道展があるので、また食べものの話題やバウムクーヘンの記事が増えると思うが、今日はとりあえず、最近わたしが食べたもの。 左から、はんぺん、パプリカなどの塩コショウ炒め。油はスプレーで少し吹…

先日のバウム集会で、ある参加者が珍しいものを持ってきてくださった。村上開新堂（京都）のクッキー。まさか拝めるとは思っていなかった。 正直なところ、数ヶ月前まで村上開新堂が京都にもあることを知らなかった不届き者だが、レアも…