洋菓子部門があるというのは聞いていたが、仙台駅に新しくできたというバウムクーヘン専門店は、菓匠三全(←萩の月で有名な店)の系列だったそうだ。その名も「仙臺伊達バウム」。 菓匠三全:仙台伊達バウム 7月24日に駅構内に出来…
カテゴリー: 食べもの
製菓講習会@二子玉 (7/25)
昨日のOpenPNEのつづきは、後日あらためて。 さて、まずは先週の土曜に二子玉で習ってきたケーキのうち、自分で持ち帰ってきたもの(左:カーディナルシュニッテン、右:ザッハトルテ)。 カーディナルシュニッテンのほうは、5…
白瀧姫が赤字鉄道を救う?
いや、弁当くらいで鉄道が救えないのは、ぬれ煎餅の銚子電鉄を見ていればわかるのだけれど (^^; 、話の種ということで。 asahi.com 赤字鉄道、救うのは「白瀧姫」? 1時間で完売の駅弁 桐生の水沼駅(わたらせ渓谷鉄…
ウナギの蒲焼き「尾頭」付き?
先日、うちのSNS「食べる日々」で話題になったのだが、地方によってはウナギの蒲焼きに頭がついた状態で売られているようだ。 東京(わたし)、神奈川、千葉ほか、東北出身者などなど、その話を聞いてびっくり。 近畿、山陰、東海な…
マカロン
甘党、パン好きと思われているであろうわたしだが、実は積極的には食べないものがある。いただき物であったり、何かの折に目の前にあれば美味しくいただくが、自分で買おうとか作ろうとは思わないもの…そのひとつがマカロン。(ほかには…
この夏のお気に入りドリンク
乳酸菌飲料はもともと好きなのだが、今年のお気に入りは プレミアムカルピス と、キリンの とろとろ桃のフルーニュ 。 うわっ、フルーニュのページに「当社からの出荷は終了しております」の表記が。えぇ〜、もう出荷は終了? 来年…
ラビーンのバウムクーヘン@新宿伊勢丹
新宿伊勢丹で買えるのはわかっていたが、値段が値段なので手が出ずにいたラビーンのバウム(ドイツからの輸入品)。だが今日はちょっと特別な日なので、昨日のうちに新宿に出かけて購入しておいた。 厚みのある約4,000円の品はいつ…
バウムでお茶会@武蔵野 (2009/7/18)
前回は4月下旬だったので、約3ヶ月ぶりのお茶会。今回はなんと、大きめのバウムが3個揃ったというのに参加者が3名(^^;。まあ、世間はこどもたちの夏休みに突入する三連休なのだから、仕方ないといえばその通り。 今回は、発案し…
サクランボのお菓子
以前から何度か、パート・フィロを使った食べ物やお菓子を紹介しているが(詳しくは、右上の検索窓からどうぞ)、今回はサクランボ(アメリカンチェリー)と、カスタードクリームをはさんでみた。 耐熱皿に薄くバターを塗って、砕けてし…
阿佐谷:はらドーナッツ & 船橋屋
船橋屋のサイトを見ていたら、季節限定品の「夏かんてん」という商品が美味しそうだった。もしや阿佐ヶ谷にある直営店でも売られているのではという期待とともに、出かけてきた。もし売られていない場合は「はらドーナッツ」で買い物をし…