昨日、都立家政の商店街にある榮喜堂というパン屋さんで買った甘食。 背中合わせで2個が1袋になっているのだが、百円。 甘食大好きなわたしの記憶する限り、これはけっこう格安。たしかサンメリーが75円、ジョアンが128円、高円…
カテゴリー: 食べもの
都立家政駅近く、スイス・ドイツ菓子「こしもと」
中野区若宮の商店街にある「こしもと」で、焼き菓子を購入。目当てはバウムクーヘン。 この皿の下のほうにある四角形が、バウム。片方は断面が見えるようにしたが、ふたつは同じもの。 断面図。 層と層のあいだに、何かクリームがはい…
「酢」の作り方
酢を使った料理、ではなくて、酢の作り方の本を買ってしまった。 わたしはきっと、こういう作業が好きなんだろうなぁ(^^)。 実際に作るかどうかは別として、知識として頭に入れておきたい。 ほかにもいろいろ本が届いたので、おい…
栗ご飯 (09/21)
昨日の晩に作った栗ご飯。栗をボウルに入れて熱湯を注ぎ、冷めたころに皮をむくとよいと聞いたのだが、それでむけるのは外側の固い皮だけだった。やはり世の中そんなに甘くない。渋皮は包丁である程度までとったが、果物ナイフで少し指を…
広島県「kunugi」のピュアバーム
先日、催事で買った広島県「くぬぎ」のバウム。プレーンタイプで直径ほぼ15センチくらい、1050円。 周囲は薄く糖衣になっていて、紙が巻かれていた。 カットしたところ。 普通においしい。値段が1050円なので無理もないだろ…
セブンイレブンにあったどら焼き
セブンイレブンで買ったどら焼き。158円。レジの近くにあるとつい油断して手が伸びる。 投稿テストも兼ねて。。。 ちなみにお味は、まぁ普通かな(^^;。