富澤商店の生イーストで、初めて「機能性酵母」というのを買ってみた。値段や量はほぼ同じ、使い方も同じ。違うのは「冷やしておくと発酵が止まる」ということ。 寒い部屋に置いておくと発酵がゆっくり、冷蔵庫に入れておくと発酵が…
食器を割った
卓上用の食洗機で小さいため、いろいろ入れるには向きを考える必要がある。入れながら「あ、これをこっちに向ければ」と、あれこれ動かしていたら、気に入っていた中鉢（丼より少し背が低いが深さのある皿）を落とした。 このところ…
Duolingoトーナメント (セミファイナル)
ひさびさに1位を取った。これは終了直前の画像だが、10分で2000点取れる人はいないので、勝利を確信してキャプチャ。 Duolingoは最後の最後まで点取り争いをする人に遭遇することもたまにあるが、1〜3位くらいの上…
チョコを食べる日
チョコを食べる日、いや正確には、今日以降はスーパーでチョコが値崩れを起こすので、それを待つ開始日である。どこのスーパーでもバレンタインを過ぎるとさまざまなチョコをさっさと店頭から掃きたくなる事情により、もしこの日まで売…
自分でコラージュ: できるだけ頭を使うために
この数年、菓子の画像などはiPhoneで使えるような手ごろなアプリでコラージュにすることが多かったのだが、これって人間がまったく頭を使わなくてよいと考えてしまうきっかけなのではと、先日購入のPixelmator Pro…
包丁を研ぐ話
20年、いやもっと前かもしれないが、近所に燕三条の金物を持って出張販売に来た人たちがいた。そのとき何気なく砥石を買った。 わたしはその辺で買えるような普通の包丁を2本、製菓学校の用事で買った果物向きペティナイフ1本く…
天気予報が外れた
強めの雨で気温が高いと予報が出ていたので、昨日のうちに買い物を済ませて今日はどこにもいかないつもりでいた。ひさびさの湿気、そして気温が高いということでわくわくしていたのだが。 朝からやたらと寒い。 雨は明け方に少し…
物忘れ…前兆だったらどうしよう!?
宅急便コンパクトの箱がたくさん買ってあったことを思い出し、最近はバウム関連で人に荷物を送ることもなくなったので箱を使う機会がなく、「そうだ、親に食品でも送るか」と、昨夜から中身を詰めて目の前に置いてあった。 営業所は…
一時的に不具合: JRE point ID から JRE ID
以前から予告されていたのだが、JRE point （JR東日本のポイント）のウェブサイトへのログインが、昨秋から Suica や JRE mall に利用されている JRE ID というものに、本日2月9日から対応にな…
積雪と衆院選
東京23区は、数センチの積雪で済んだ場所が多いのではと思う。前日まで、雪の中を近くの投票所に行くか、歩いて多少の距離がある期日前投票に行くかを悩んでいたが、けっきょく当日ということにした。 昼に薄日が差しはじめ、雪や…