以前からずっと食べたかったのだが、大きい、高い、予約制という壁に尻ごみをして数ヶ月。今日はちょっとした日なので、記念に食べようと予約しておいた。 持ち帰ってきた状態。箱は高さ30センチ。床において撮影(^^;。 箱から出…
カテゴリー: バウムクーヘン
福岡千鳥屋のバウムクーヘン
おそらく東京の千鳥饅頭では売られていないだろうし、その前にまずうちの近所に千鳥饅頭はないし、通販でバウムを買ってみた。 外側には、chidoriyaの文字が。 これは直径約14センチ、高さ4センチのバウムだが、かなりボリ…
都立家政駅近く、スイス・ドイツ菓子「こしもと」
中野区若宮の商店街にある「こしもと」で、焼き菓子を購入。目当てはバウムクーヘン。 この皿の下のほうにある四角形が、バウム。片方は断面が見えるようにしたが、ふたつは同じもの。 断面図。 層と層のあいだに、何かクリームがはい…
広島県「kunugi」のピュアバーム
先日、催事で買った広島県「くぬぎ」のバウム。プレーンタイプで直径ほぼ15センチくらい、1050円。 周囲は薄く糖衣になっていて、紙が巻かれていた。 カットしたところ。 普通においしい。値段が1050円なので無理もないだろ…