食べもの

パン屋にて

 今日の午後。混雑する店内で、できるだけさくさくとパンを選びつつレジに向かっていると、横方向からやってきた店員に呼び止められた。服装からしてパンを焼く担当で、レジの人ではなさそうであったため、何だろうと驚いたのだが、その […]

駅弁のライス比率

 秋になり、あちこちのスーパーで駅弁フェアが見られる季節になってきた。先日ネットスーパーで駅弁を頼んだが、近日中にまた別のスーパーで買おうかという話をしているところだ。  それにしても、毎回つくづく思うのは「ライス比率が […]

神田まで、ドイツ菓子のイベントへ

 先月のことだが、ドイツ菓子図鑑という本が出版された。Facebookで著者の森本氏からお知らせがあったので、近いうちにぜひとも読みたいと思っていたところだったが、思いがけず出版記念のイベントがあると知った。神田にあるイ […]

「ちりめんナッツ」とは?

 47Newsを見ていたら、ちりめんナッツという言葉が出ていて目を引いた。どうも各都道府県の食品や物産を扱う47clubにて毎年開催の「こんなのあるんだ! 大賞2018」の東海・近畿ブロック予選で選ばれたものとのこと。 […]

ウナギ蒲焼き用の「タレ」のみをかけたライス

 ツイッターで話題になっているようだが、大学生協などで、ライスにウナギ蒲焼き用のタレをまぶした商品が弁当売り場に売られているらしい。ウナギがない分だけ、値段は控えめ。おかずも一緒に買わないと寂しいのでけっきょくは安上がり […]

実にうまそう…まい泉「ヒレかつとたまごのポケットサンド」

 先日、東京駅構内のグランスタで期間限定展示である「歴代の銀の鈴」を見てきたが、そのときには、まい泉に寄ろうなどとは思いもしなかった。だがこれは、そのときまでの限定品なのだろうか。  ヒレかつとたまごのポケットサンド、だ […]

地方の人が買う「東京のうまいもの」とは

 広島の福屋というデパートで開催中の「東京の美味しいもの」という催しを見ていたら、わたしの知らないものが出ていた。  銀座ベーカリーの「カステラビスケットサンド ラムレーズン(1個) 361円」…?  写真はとても面白そ […]

カマンベール部門で、本場フランスを破ったのは…

 チーズの世界的な品評会で、World Championship Cheese Contestというものがあるのだそうだ。今年はウィスコンシン州で開催。  全体としてはフランスに軍配が上がったものの、なんと、カマンベール […]

ミルクフランスの元祖はタカキベーカリー

 パン屋で「もうひとつだけ何か買いたいが、どれにしようか」と迷うとき、目の前にミルクフランスがあれば手が伸びる。どこのパン屋でも、たいてい1回は買ってしまうミルクフランスだが、いったい日本にいつからあるのだろうと検索した […]

通称「黒いちご」

 千葉県のほうで栽培されている「真紅の美鈴(しんくのみすず)」という品種のいちごが、ネット上で写真を見たかぎりでは、とても美味しそうである。  このところ毎年「白いちご」の台頭に心を悩ませていたのだが(見た目が苦手)、そ […]