食べもの

食品衛生責任者

 おそらく2005年前後ではなかったかと思うのだが、食品衛生責任者の講習会に出かけた。(食品衛生責任者については → 東京都福祉保健局による食品衛生責任者|食品営業はじめてナビを参照)  そのときは受講費が1万円くらいで […]

KFCの公式本発売で、Amazonでの価格に驚く日

 来年まで使えるクーポンのはいったケンタッキーフライドチキン公式本(2020/03/13発売)が、定価1100円のところ、オンライン書店等ではすでに完売。のみならず、Amazonではすでに6800円の価格がついていたので […]

スカイプで「バウムの会」という妄想

 平均すると4ヶ月に1回は、都内で「バウムの会」をやってきた。このままだと次回は6月が有力だったが、そのころに新型コロナの件が落ち着いているかどうかの心配のほか、もしほんとうにオリンピックが開催されるならば、世間的に騒が […]

第3回「バウムの会」が終了 (2)

 昨日は画像の整理が間に合わず、今日になってしまった。撮影した写真は完全ではないし、さらにすべてはここに掲載していないかもしれない。だが、だいたい全体の8割くらいは、網羅しているかと思う。  3枚の画像にまとめてみた。 […]

第3回「バウムの会」が終了 (1)

 まだ写真が整理できていない。明日にでも登場したバウムの詳細を掲載できるとよいのだが、ひとまず無事に終了したというご報告を。  今回は10月末ころから「2月29日にやります」と周囲に話していたほど、気合いを入れていた。さ […]

映画「パラサイト」の台詞に出てきたカステラの話

 先日パラサイトを見てきたのだが、今回アメリカでアカデミー作品賞(と国際長編映画賞)を受賞したということで、どなたかが作中に出てきた台湾風カステラの話を書いていた。たしか作品内の台詞に「カステラ屋で失敗して」といった言及 […]

鯖サンドが人気らしい

 先ほど何かの記事で鯖のことを読み「そういえば最近よく鯖サンドイッチの話を聞くなぁ」と検索をしてみたところ、出るわ出るわ。  トルコの料理として紹介しているものもあれば、町のパン屋で買えると紹介している記事もある。写真を […]

1月16日の高円寺「バウムお茶会」

 昨日の夜は、高円寺の南口をずっと歩いた先のルック商店街にある、個性的なバー(営業時間の前までレンタルスペースとして時間貸しをしているお店)にて、バウムクーヘンをひたすらぶつ切りにして参加者と分け合うお茶会を開催した。( […]

コンビーフ缶

  ノザキのコンビーフ缶が70年ぶりに変更になり、あけやすくなるのだそうだ。   【大切なお知らせ】この春、台形の枕缶に入ったコンビーフの販売を終了いたします。枕缶での販売開始から70年、製缶等製造ラインが限界に来ており […]

楽天マガジンに「料理通信」がはいっていた

 これまでいくつかの読み放題サービスを利用してきたが、雑誌の「料理通信」はそういったサービスに含まれていないことが大半で、わたしの頭の中では高級紙扱いだった。紙で1000円強のところを、電子書籍で750円前後といった設定 […]