カテゴリー: 食べもの

　AmazonでアサヒのスーパーH2Oという商品が売られていたのだが、どこかでばら売りでもしているのを飲んでからでないと、いくらなんでも箱買いはできないだろう——と、商品をまじまじ見たら、なんと水ではなくスポーツドリンク…

　最近のお気に入りは、これ。Amazonで購入したAGF Professionalというパウダータイプの飲み物、りんごとオレンジ。水に溶いた場合の果汁パーセンテージは低いのだが、かなり再現性が高く、そこらへんの安い果汁入…

　以前にこのブログでも書いたと思うが、富澤商店で購入の生イーストはいちおう使用期限が2週間くらいになっている。わたしが購入したときは発送から2週間くらいだったが、公式サイトには10日と書かれている。 　だが100gである…

　今年の1月ころに偶然買って食べてみて、なかなか美味しかったのがセブンプレミアム「うずらの味付け卵」である。袋入り83g（だいたい10個前後だが個数が違う場合も）。 　ヨークフーズなどイトーヨーカドー系列の店にも売られて…

　世の中の発音の多くは「卵かけご飯」という具合に、「がけ」が濁らないらしい。だがわたしはずっと「卵がけ」と呼んできた。状況によってはAIが「卵かけご飯ですね」とダメ押ししてくる場合もあるが、卵がけである。 　新潟県のオー…

　このところ残念ながら自家製酵母は不調で、いま育てているものはないのだが、市販酵母で「とかち野酵母」というものの粉末がけっこう使い勝手がよくて、規定の半分くらいの量でゆっくり発酵させてパンを焼いている。 　通常、わたしな…

　関東から出たことがない。九州と四国は数日間の旅行のみで、沖縄と北海道は出かけたことがない。だから東京に暮らすようになるまでほんとうに食文化は限られた範囲内の経験しかなかった。 　90年代以降、東京にも豚骨ラーメンの店が…

　家庭用サイズのバターはほぼまったく買っていないわが家ではあるが、よつ葉だけはたまに家庭サイズを買うこともある。先日発表になった自主回収のニュースでは、家族がすかさず「金属片があったらよけて食べる、廃棄もったいなさすぎ」…

　本年の3月末で、森永のビエネッタが製造終了になるという。ユニリーバとの契約を更新しないらしい。シンプルだがきちんとした商品で、分類は「アイスクリーム」だった。 　以前にこのブログでビエネッタがどこで買えるのかと書いたか…

　店舗での販売は終了し、現在は一部商品の通販にのみ力を入れている盛岡花月堂（←この10年ほどは洋菓子部門の「プランタン花月堂」が有名だった）が製造している往年の菓子「八幡平の樹氷」（はちまんたいのじゅひょう）を、家族が盛…