懐かしのバタークリームケーキを購入。トリアノン洋菓子店の高円寺店では、各種サイズのデコレーションケーキを生クリームとバタークリームで用意していて、予約しなくても注文をして少し時間を潰してからもどってくれば、作ってくれる。…
カテゴリー: 食べもの
宇都宮「めるしー」のバウムクーヘン
以前に楽天市場に出店していた「お菓子の工房 めるしー」さんだが、食べないうちに撤退されてしまったので、残念に思っていた。お店のサイトから通販できるようだったので、注文してみた。 ぴったりと計測したわけではないのだが、箱が…
プチヴェール
うちのSNS「食べる日々」で話題になっていた野菜「プチヴェール」。先日の吉祥寺三浦屋で偶然に手に入れてからというもの、近所のスーパーや八百屋を意識して見るようにしているのだが、どこにもない。 芽キャベツのような可愛い野菜…
「簡単」生チョコレート
先日こちらに「生チョコみたいなチョコタルト」を載せて以降、バレンタインシーズンということもあってか、たくさんの方が「生チョコ」で検索してお越しになるので、ちょっと気の毒になってしまった。反省の意味をこめて、お手軽生チョコ…
銀座文明堂「天下文明極上バームクーヘン」
本店の通販以外では、銀座の2店舗でしか販売されていない「天下文明極上バームクーヘン」をネットで注文。10日くらいかかることがあると但し書きがあったが、注文から8日目で到着したので、ほぼ正確な情報。 左から、到着時。木箱の…
「アイシング」は、砂糖のはず…
最近、ネットで洋菓子の通販を見ていたり、甘い物好きの人が書いた記事を見ていると「コーティング」のような意味で「アイシング」を使っている例があるように思う。 検索などであちこち見てみたけれど、やはり「アイシング」は砂糖を加…
今月のスイーツ@高円寺駅
JR高円寺駅は毎月スイーツの店を構内に呼んでいる。今月は吉祥寺にある「エスプリ・ドゥ・パリ」という店。 ふたつほど買ってみた。 左側のイチゴが乗ったタルトが441円、右側のキャラメルクリームのシュークリームが288円だっ…
羊肉が好き
羊肉大好きなわが家。昨日はこれ。中央のハンバーグが羊肉入り。ライスは雑穀。 今日はこれ。ラム挽肉をミートソースのように炒めたものの上に、マッシュドポテトとスライスチーズを乗せて焼いた、自己流シェパードパイ。 スライスチー…
バター品薄、緩和?
このところ、通販サイトなどでバターの個数制限が緩和されてきていると感じていたが、29日付けで、富澤商店通販メニューにおいて個数制限が解除になった。 品薄が緩和されてきたと思ってよいのだろうか。今後また同じようなことがあっ…
生チョコみたいなチョコタルト
数日前に焼いたチョコレートタルト。高さは4センチくらいで、かなり豪華。 作ろうと思ったきっかけは、生クリームの期限がきてしまい、できるだけ早く使いたかったのだが、冷蔵庫の中にたまたま前日作ったタルト生地の残りがあったため…